Skip to main content

follow us

Resep Ayam Goreng Kuning


AYAM GORENG KUNING merupakan salah satu masakan berbahan dasar daging ayam yang mana pengolahannya melibatkan bumbu kuning dan di lengkapi dengan beberapa rempah lainnya. Membuat Ayam goreng kuning ini sangat mudah, terlebih jika sudah mengetahui caranya. Tapi lain halnya bagi sobat yang mungkin belum tahu caranya. Nah buat yang belum tahu cara membuat ayam goreng kuning silahkan simak Resep Ayam Goreng Kuning selengkapnya.

Resep Ayam Goreng Kuning

Bahan :
  • 1 ekor ayam negeri ukuran kecil
  • 350 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 tangkai serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • Minyak untuk menggoreng
Haluskan :
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 4 cm kunyit
  • 1 ibu jari lengkuas parut
  • 3 cm jahe
  • Garam secukupnya
Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, lalu potong menjadi empat bagian. Satukan dengan air, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, dan air jeruk nipis.
  2. Masukkan ayam bumbu dalam wajan. Tutup wajan, lalu ungkep dengan api kecil sampai ayam matang. Angkat. Goreng ayam dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Resep Ayam Goreng Kuning Untuk 4 orang.

Tip : Air jeruk nipis yang di campurkan kedalam bumbu membuat ayam renyah setelah di goreng.

Demikian itulah Resep Ayam Goreng Kuning yang bisa kami sajikan pada kesempatan kali ini. Selamat mencoba resepnya, jangan lupa share link artikel ini. Dan jika kamu suka dengan daging ayam silahkan coba juga beberapa resep yang berbahan dasar daging ayam lihat pada Kumpulan Resep Masakan Ayam

You Might Also Like:

Newest Post
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar