Skip to main content

follow us

Resep Ayam Budu-Budu Khas Makassar


Resep Ayam Budu-Budu Khas Makassar. Dari judulnya saja sudah dapat kita tebak bahwa masakan yang satu ini memang khas Makassar. Yup, ayam budu budu ini memang salah satu masakan khas Makassar, Sulawesi selatan. Kuliner yang satu terkenal dengan rasanya yang lezat. Dan kini dengan Resep Ayam Budu-Budu Khas Makassar ini siapapun dan dimanapun bisa membuatnya dan dapat menikmati kelezatan ayam budu-budu Makassar buatan sendiri. Silahkan simak Resep Ayam Budu-Budu Khas Makassar selengkapnya dibawah ini.

Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
  • 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 750 ml air, untuk merebus
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat :
  1. Campur potongan ayam dengan air jeruk, aduk rata, biarkan selama 15 menit, cuci kembali sampai bersih.
  2. Rebus ayam bersama, air asam jawa, jahe, merica bubuk, dan garam. Tutup rapat.
  3. Masak ayam dengan api kecil, sampai empuk. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat.
Resep Ayam Budu-Budu Khas Makassar ini Untuk 4 porsi. Selamat mencoba resepnya, dan selamat menikmati hasilnya. Jangan lewatkan info resep terbaru lainnya, atau jika ingin melihat resep berbahan daging ayam lainnya bisa dilihat pada Kumpulan Resep Masakan Ayam. Semoga bermanfaat.

You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar