Skip to main content

follow us

Resep Gulai Bebek

Resep Gulai Bebek. Gulai adalah salah satu masakan yang kayak akan rempah dan bumbu-bumbu pilihan, ala hasil hasil masakannya gurih, lezat, dan enak. Dengan adanya gulai daging bebek ini kita dapat mengetahui lebih jauh bahwa gulai tidak lagi-lagi menggunkan bahan dasar daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan bahan lainnya yang umumnya kita ketahui di masayarakat luas. Karena faktanya daging bebek pun bisa menjadi sensasi baru untuk bahan dasar gulai.

Gulai bebek juga cocok dihidangkan dalam acara acara tertentu seperti halnya opor ayam yang sering di jumpai saat hari raya yang biasanya berpasangan dengan ketupat, dan yang lainnya. Jika tetarik untuk mencoba membuat gulai bebek, silahkan simak Resep Gulai Bebek selengkapnya seperti berikut di bawah ini.

RESEP GULAI BEBEK

Baca juga :
Bahan-bahan :
  • 1/2 ekor bebek, potong-potong
  • 3 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memankan
  • 3 cm lenglarus, memarksn
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 500 santan cair
  • 200 ml santan kental
Haluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butir
  • 5 butir kemiri
  • 6 buah cabai merqh
  • Penyedapjika suka
  • 1 sdt garam
Baca juga : Resep Sate Bebek Bumbu Kacang

Cara Membuat:
  1. Lumuri bebek dengan air asam dan garam, diamkan selama 15 menit.
  2. Cuci dengan air, tiriskan. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama jahe, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  4. Masukkan potongan daging bebek. Aduk sampai daging berubah wama.Tuang santan cair.
  5. Masak sampai bebek empuk dan santan menyusut.
  6. Tuang santal kental, lalu dduk rata. Masak sampai kuah mengental dan berminyak. Angkat.
Untuk 4 orang.

Demikian Resep Gulai Bebek ini kami informasikan. Bagi anda yang menyukai berbagai aneka masakan bebek silahkan lihat cara, tips, dan resep pengolahan daging bebek selengkapnya dalam Kumpulan Resep Masakan Bebek.

You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar