Skip to main content

follow us

Resep Opor Bebek

Opor bebek adalah masakan opor yang cukup istimewa pasalnya menggunakan bahan dasar daging bebek. Opor bebek ini cocok disajikan dalam berbagai momen, termasuk di hari raya seperti Lebaran. Dilihat dari namanya opor bebek memang hampir mirip dengan opor ayam, yang sebagian banyak orang sering menyebutnya sebagai masakan khas lebaran. Masakan bebek memang sangat bervariasi, dari mulai di bakar, di goreng, di gulai, dan lain sebagainya.

Jika anda merupakan salah satu penggemar aneka masakan daging bebek bisa melihat cara dan resep mengolah daging bebek secara lengkap dalam Kumpulan Resep Masakan Bebek, disana anda bisa memilih beberapa cara mengolah daging bebek. Sebelum melihat semua cara mengolah daging bebek selengkapnya, silahkan coba dulu resep opor bebek ini.

Opor Bebek Lezat!!!

Opor bebek juga bisa disajikan untuk menu lebaran nanti. Lebih cocok dinikmati bersama nasi hangat atau juga ketupat. Baik, inilah Resep Opor Bebek selengkapnya.

Bahan-bahan :
  • 1 ekor bebek, potong 4 bagian
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas
  • 3 cmjahe, memarkan
  • 2 batang serai,.memarknn
  • 3 lembar daun jerukpurut
  • 1.750 ml santan encer
  • 250 ml santan kental
Haluskan:
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdm merica
  • 1/4 sdt jintan
  • 4 butir kemiri
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang Putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 1/2 sdt garam secukupnya
  • Penyedap jika suka
Cara Membuat Opor Bebek :
  1. Lumuri bebek dengan air jeruk, diamkan selama 15 menit, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk.
  3. Masukkan daging bebek, aduk sampai rata.Ungkep sampai daging bebek lunak.
  4. Tuang santan encer, masak sampai bebek matang dan bumbu meresap.
  5. Masukkan santan kental, aduk rata sampai kuah mengental. Angkat.
Untuk 4 porsi.

Demikian itulah Resep Opor Bebek yang merupakan sebuah masakan yang bisa di sajikan dalam berbagai momen. Jangan lupa share ke beberapa akun media sosial. Coba juga : Resep Semur Bebek

You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar