Skip to main content

follow us

Resep Hati Ampela Cabai Hijau

Tumis Hati Ampela Cabai Hijau - Banyak sekali cara memasak ati ampela yang enak, dan dari berbagai cara memasak ati ampela tersebut kali ini akan kami informasikan salah satu resep memasak ati ampela yang tentu akan sangat menarik untuk di coba. Masakan hati ampela cabai hijau ini merupakan salah satu menu yang cocok di sajikan dalam momen apapun.

Karena kebetulan saat ini bertepatan dengan bulan suci ramadhan jadi tumis hati ampela cabai hijau ini akan menjadi salah satu menu pilihan untuk buka puasa atau sajian makan sahur anda. Hati ampela cabai hijau ini cocok sekali dinikmati bersama nasi hangat. Baik silahkan baca dulu Resep Hati Ampela Cabai Hijau selengkapnya, sbb :

Bahan-bahan dan Bumbu :
  • 6 pasang hati ampela ayam
  • 1 liter air, untuk merebus
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 butir bawang bombay, iris tipis melintang
  • 8 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 6 cabai rawit merah utuh
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 8 butir petai, belah dua
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 1/2 sdt garam
  • Penyedap secukupnya jika suka
  • 100 ml air
Cara Memasak Hati Ampela yang Enak :
  1. Rebus hati dan ampela ayam. Angkat, tiriskan. Potong dadu hati dan ampela ayam, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Beri tomat, petai, kecap, garam, dan penyedap jika suka.
  3. Masukkan hati dan ampela ayam, lalu tuang air. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan matang.
Untuk 4 orang.

Demikian itulah Resep Hati Ampela Cabai Hijau yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Jangan lupa lihat beberapa resep pilihan yang telah kami sajikan sebelumnya ataupun ikuti terus informasi resep terbaru lainnya.

You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar