Skip to main content

follow us

Resep Tumis Ayam Tofu

Tumis ayam tofu adalah salah satu masakan yang melibatkan beberapa bahan dasar dan bumbu-bumbu pilihan. Walaupun termasuk bahan-bahan pilihan tapi anda tidak perlu khawatir, karena semuanya mudah di dapatkan. Tumis ayam tofu adalah kolaborasi masakan daging ayam yang di potong memanjang kemudian tofu/tahu yang juga di potong-potong kemudian di goreng, di tambah salad atau sayuran dan bumbu-bumbu lainnya.

Secara umum membuat tumis ayam tofu ini mudah, hanya saja seperti yang di uraikan di atas melibatkan banyak bahan bumbu yang harus di sediakan. Jika anda tertarik untuk membuatnya, silahkan simak cara memasak tumis ayam tofu yang sudah di siapkan lengkap seperti berikut di bawah ini.

Bahan-bahan :
  • 1 potong dada ayam, potong memanjang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 50 gram tepung maizena
  • Margarin untuk menumis
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 1 butir bawang bombay, iris tipis melintang
  • 100 gram kembang kol, potong menurut kuntumnya
  • 25 gram kapri muda
  • 4 buah cabai merah, iris serong
  • 1 tangkai daun bawang, potong kasar
  • 200 ml air kaldu ayam
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 150 gram tofu, potong-potong, goreng
Cara Memasak Tumis Ayam Tofu :
  1. Campur dada ayam dengan garam, merica bubuk, dan tepung maizena. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam, lalu aduk sampai daging ayam berubah warna.
  3. Masukkan kembang kol, kapri, cabai merah, dan daun bawang. Tambahkan air kaldu, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap, lalu masukkan tofu goreng. Angkat.
Untuk 4 orang.

Dan itulah Resep Tumis Ayam Tofu yang bisa sobat praktekkan di rumah masing-masing. Mudahkan cara membuatnya? silahkan di coba saja resepnya, selamat mencoba dan selamat menikmati hasil masakannya. Semoga keluarga anda pun suka dengan hasil masakannya. Terimakasih atas kunjungannya di blog ini.

You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar