Skip to main content

follow us

Resep Salad Udang Bawang

Salad Udang Bawang yang kami sajikan ini merupakan kolaborasi antara udang dengan beberapa bahan sayuran lainnya seperti daun selada bokor, mentimun yang di buat acar, acar bawang merah, acar bawang putih, dan masih ada lagi beberapa pelengkap lainnya yang menjadikan salad udang bawang menjadi sempurna. Adapun cara membuat salad udang bawang ini tidak sulit, dan gak perlu bingung bagi anda yang belum bisa membuatnya.

Karena dengan di buatnya resep salad udang bawang ini akan memandu anda untuk membuat salad udang bawang dari mulai menyiapkan bahan-bahan dasar, bahan-bahan pelengkap, hingga sampai salad udang bawang siap di sajikan dan di nikmati. Baik, inilah Resep Salad Udang Bawang selengkapnya.

Bahan-bahan :
  • 300 gram udang ukuran sedang
  • 100 gram daun selada bokor, sobek-sobek
  • 3 buah radish, iris tipis, rendam dalam air cuka
  • 50 gram acar mentimun, iris tipis
  • 3 sdm acar bawang putih
  • 3 sdm acar bawang merah
  • 10 tangkai lokio (bawang batak), potong-potong
Bahan Saus :
  • 2 sdm kacang tanah, sangrai, haluskan
  • 5 buah cabai rawit, haluskan
  • 2 sdm gula jawa, sisir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt cuka
  • 75 ml air panas
Cara Membuat Salad Udang Bawang :
  1. Buang kepala dan kulit udang, lalu kerat punggungnya, rebus udang sampai matang, tiriskan. Campur udang, daun selada, radish, acar mentimun, acar bawang putih, bawang merah dan lokio. Simpan dalam lemari pendingin. Sisihkan.
  2. Saus : Campur kacang tanah, cabai rawit, gula jawa, garam, cuka dan air panas. Aduk sampai rata. Simpan dalam lemari pendingin.
  3. Atur semua bahan salad di atas piring, lalu siram dengan sausnya. Sajikan.
Untuk 4 porsi.

Sumber : Kitab Resep Masakan Sepanjang Masa.

Demikian itulah Resep Salad Udang Bawang yang dapat kami sajikan pada info resep pada kesempatan kali ini. Jangan lewatkan info resep lainnya yang akan kami sajikan berikutnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasilnya. Silahkan pilih resep lainnya yang disarankan di bawah artikel ini. Atau Coba juga : Resep Sup Ayam Jamur

You Might Also Like:

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar